ग्वालियर : कलक्टर रुचिका चौहान के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट को रोकने एवं मिलावटखोरों के विरुद्ध प्रभावी कार्यवाही के क्रम में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच एवं सैंपलिंग की कार्यवाही जारी है.
हाल ही में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मोहनुपर हाइवे पुल के नीचे मुरार, ग्वालियर पर दूध वाहनों के लिए चैकिंग पौइंट लगा कर वाहनों से ला रहे दूध की मोबाइल फूड लैब से मौके पर जांच की गई. चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला की सहायता से मौके पर ही दूध के सैंपल चैक किए गए, जिन में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला की सहायता से दूध में यूरिया, डिटर्जेंट, स्टार्च, न्यूट्रेलाइजर जैसे हानिकारक कैमिकलों की जांच की गई.
इस मौके पर अक्षय कुमार निवासी तोर हस्तिनापुर एवं बालकिशन गुर्जर निवासी जंगीपुरा के दूध में फैट कम मिलने पर इन के दूध के नमूने लिए, जो फूड लैब भोपाल भेजे जाएंगे. जांच रिपोर्ट प्रात होने पर अग्रिम कार्यवाही की जाएगी.
इसी प्रकार खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले के खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण कर दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों के सैंपल जांचे. जांच के लिए गई टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी बृजेश शिरोमणि, सतीश धाकड़ और सतीश शर्मा सहित अन्य अधिकारी व कर्मचारी शामिल रहे.
ग्वालियर में उच्च न्यायालय खंडपीठ ग्वालियर में विचाराधीन अवमानना प्रकरण में पारित आदेश के पालन की समीक्षा के लिए गठित 2 सदस्यीय समिति द्वारा सीएमएचओ कार्यालय ग्वालियर में ग्वालियर एवं चंबल संभाग के मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की बैठक ली गई, जिस में समिति द्वारा विभागीय अधिकारियों को अवमानना याचिका में पारित आदेश बिंदुओं का कड़ाई से पालन करने के लिए निर्देशित किया गया है.
समिति द्वारा खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को ग्वालियर एवं चंबल संभाग में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट को रोकने एवं मिलावटखोरों के विरुद्ध सख्त कार्यवाही करने के निर्देश दिए गए, जिस के संबंध में जिला प्रशासन गुना ने खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों को कार्यवाही के निर्देश दिए.
चैकिंग के दौरान 20 दूध वालों के लगभग 37 सैंपल चैक किए गए. इसी प्रकार खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा जिले के खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण कर दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों के सैंपल जांचे गए, जिन में पाराशर डेयरी मावा भंडार, जय स्तंभ चौराहा गुना से मावा, विजय मिष्ठान भंडार, पुरानी गल्ला मंडी से मावा, मदन दूध डेयरी कैंट गुना से दूध, दही एवं मधु दूध डेयरी म्याना से दूध के सैंपल जांचने हेतु लिए गए.
उक्त सभी सैंपल जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भेजे गए हैं, जिन की जांच रिपोर्ट आने पर आगे की वैधानिक कार्यवाही की जाएगी.
उच्च न्यायालय खंडपीठ ग्वालियर में विचाराधीन अवमानना प्रकरण में पारित आदेश के पालन की समीक्षा हेतु 2 सदस्यीय समिति का गठन किया गया है, जिस के सदस्य बीएम शर्मा और संजय चतुर्वेदी हैं, जो सेवानिवृत आईएएस और सेवानिवृत जिला न्यायाधीश हैं.
उक्त 2 सदस्यीय समिति के द्वारा उच्च न्यायालय के आदेश के पालन की समीक्षा की जाएगी और दूध व दूध से बने उत्पादों में अपमिश्रण को रोकने के लिए राज्य और जिला प्रशासन के द्वारा उठाए गए कदमों पर किए जा रहे कामों की निगरानी भी इस समिति के द्वारा की जाएगी.
जिला प्रशासन अशोक नगर ने खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी को कार्यवाही के निर्देश जारी किए हैं. कलक्टर सुभाष कुमार द्विवेदी के निर्देशानुसार दूध और दूध से बने उत्पादों एवं आगामी रक्षाबंधन के त्योहार को दृष्टिगत रखते हुए लगातार खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच के लिए लगातार कार्यवाही की जा रही है.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी लीना नायक द्वारा ग्राम राजपुर स्थित गोवर्धन दूध डेयरी से भैंस का दूध, गायभैंस का मिश्रित दूध, मावा, पनीर, ग्राम सहराई स्थित कृष्णा दूध डेयरी से गायभैंस का मिश्रित दूध, पनीर एवं दूध विक्रेता राजेंद्र यादव से गायभैंस के मिश्रित दूध का नमूना जांच के लिए लिया गया है. सभी नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं, जिन में प्राप्त रिपोर्ट के अनुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा बताया गया कि यदि किसी भी उपभोक्ता को खाद्य पदार्थों में मिलावट संबंधी जानकारी प्राप्त होती है, तो वह खाद्य सुरक्षा अधिकारी अथवा अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला अशोक नगर को इस संबंध में लिखित में शिकायत कर सकते हैं.
