Milking Machine : आमतौर पर पशुओं से दूध दुहने का काम हाथों से ही किया जाता रहा है लेकिन अब डेयरी फार्मिंग में नईनई तकनीकें सामने आ गई हैं. पुराने तौरतरीके बदल रहे हैं. खेती और पशुपालन में अनेक तरह के आधुनिक कृषि यंत्र आ गए हैं, जो काम को आसान बना रहे हैं. ऐसी ही एक मशीन है जो पशुओं का दूध निकालने का काम करती है, जिसे मिल्किंग मशीन (Milking Machine) यानी दूध दुहने की मशीन कहा जाता है. इस मशीन से दुध निकालना काफी आसान है और इस से दूध का उत्पादन भी बढ़ जाता है.
बड़े स्तर पर पशुपालन करने वाले या डेयरी फार्मिंग में इस मिल्किंग मशीने (Milking Machine) का उपयोग हो रहा है. इस मशीन से दुधारू पशुओं का दूध बड़ी ही आसानी से निकाला जा सकता है. इस से पशुओं के थनों को कोई नुकसान नहीं होता है और दूध की गुणवत्ता बनी रहती है. यह मशीन थनों की मालिश भी करती है. इस मशीन से गाय को वैसा ही महसूस होता है, जैसे वह अपने बच्चे को दूध पिला रही हो.
हो सकता है कि शुरुआत में पशु को कुछ दिक्कत महसूस हो, लेकिन बाद में पशु को इस की आदत हो जाती है.
मिल्किंग मशीने (Milking Machine) से दूध निकालने से समय की भी बचत होती है और दूध में किसी प्रकार की गंदगी नहीं आती है. पशुपालक के दूध निकालते समय खांसने व छींकने से होने वाले प्रदूषण से भी दूध बचा रहता है.
मिल्किंग मशीन (Milking Machine) को आज बहुत सी कंपनियां बनाती हैं और पशुपालकों को ये आसानी से उपलब्ध हैं, जिन की कीमत लगभग 35 हजार से शुरू होती है.
वैनसन मिल्किंग मशीन
वैनसन पशुओं का दूध दुहने की मशीन बनाने वाली कंपनी है, जो देश के अलगअलग राज्यों में और पशुपालन के अनेक क्षेत्रों में काम कर रही है. हजारों पशुपालकों तक पहुंच बनाने वाली इस मिल्किंग मशीन में मौडर्न तकनीक इस्तेमाल की गई है. इस मिल्किंग मशीन की खूबी यह है कि दूध दुहते समय दुधारू पशु को ऐसा ही महसूस होता है जैसे कि उस का बछड़ा दूध पी रहा हो. इस से पशु को कोई परेशानी नहीं होती है. दूध उत्पादन भी बढ़ता है और पशु के थन भी पूरी तरह से स्वस्थ रहते हैं. दूध पशु के थनों से पाइपों के जरीए सीधा स्टील के बंद डब्बों में पहुंचता है.
ज्यादातर पशुपालक मिल्किंग मशीन (Milking Machine) का इस्तेमाल गाय का दूध निकालने में करते हैं, क्योंकि इस मशीन की प्राथमिकता गाय का दूध निकालने की होती है.
अगर भैंस का दूध निकालने के लिए इस मशीन का इस्तेमाल करना है, तो इस में मामूली बदलाव की जरूरत होती है. भैंस का दूध निकालने के लिए मिल्किंग मशीन (Milking Machine) में खास तरह के ‘बबुलस लाइनर’ का उपयोग किया जाता है, इसलिए इस की जानकारी बेहद जरूरी है.
बकेट मिल्किंग मशीन (Milking Machine) 5 से 50 पशुओं के फार्म के लिए उपयोगी है.
उपलब्ध मौडल : इस में अनेक प्रकार के मौडल आते हैं. पशुपालक अपनी मांग के अनुसार मौडल का चुनाव कर सकते हैं. इस तरह के मौडल के लिए यह मशीन कैरोसिन, पैट्रोल इंजन के साथ भी उपलब्ध है.
एक बकेट : यह 10-15 पशुओं से दूध निकालने के लिए पर्याप्त है.
2 बकेट : 2 बकेट वाला मौडल 15-30 पशुओं के लिए पर्याप्त है.
4 बकेट : यह मौडल 30-50 पशुओं के लिए पर्याप्त है.
6 बकेट : यह 50 से अधिक पशुओं के लिए ठीक है.
डेयरी फार्मिंग करने वालों के लिए अधिक बकेट वाले मौडल ही उपयोग करते हैं, क्योंकि उन के पास दुधारू पशु भी अधिक होते हैं.
मोबाइल मिल्किंग मशीन
जैसा कि नाम से ही पता चल रहा है. इस यंत्र को एक जगह से दूसरी जगह ले जाना आसान है. इस के अलावा इस मिल्किंग मशीन (Milking Machine) से एकसाथ 8-10 पशुओं का दूध भी निकाला जा सकता है. एक मशीन 20 से 30 पशुओं के लिए पर्याप्त है.
उपलब्ध मौडल : एक बकेट वाला मौडल 10-15 पशुओं के लिए पर्याप्त है और 2 बकेट वाला मौडल 15-30 पशुओं के लिए पर्याप्त है.
वैनसन का ‘लाइन मिल्कर’ :
‘लाइन मिल्कर’ बकेट सिस्टम और पार्लर सिस्टम के बीच का दूध दुहने का सैटअप है. इस की कई खासीयतें हैं, जैसे :
-पुरजों की कम घिसावट और रखरखाव में आसान है.
-पिट या पार्लर बनाने की जरूरत नहीं है.
-यह किसी भी प्रकार के शैड में लगाया जा सकता है.
-सफाई करने में कम समय लगता है.
-दूध एक ही जगह पर इकट्ठा किया जा सकता है.
-40 से 60 पशुओं के फार्म के लिए उपयोगी है.
वैनसन मिल्किंग पार्लर की बड़ी रेंज
बड़े पैमाने पर डेयरी फार्मिंग करने वालों के लिए यह कंपनी अलगअलग प्रकार के मिल्किंग पार्लर बनाती है, जैसे : हैरिंग बोन पार्लर, स्विंग ओवर पार्लर, रैपिड ऐक्जिट पार्लर और रोटरी पार्लर.
वैनसन आटोमैटिक पार्लर में आफिमिल्क, इजराइल की टैक्नोलौजी इस्तेमाल की गई है. आफिमिल्क दुनिया की सब से बड़ी आटोमेशन कंपनी है. मिल्किंग पार्लर में हर गाय की सूचना नोट की जाती है. यह सूचना अपनेआप सौफ्टवेयर में चली जाती है.
आखिर में हम बताना चाहेंगे कि पशुपालक अपनी जरूरत के मुताबिक ही मिल्किंग मशीन (Milking Machine) के चुनिंदा मौडल का चुनाव कर सकता है. अधिक जानकारी के लिए इस मिल्किंग मशीन बनाने वाली कंपनी में फोन नंबर 9811104804, 8510088892 पर बात कर के ले सकते हैं या इन की वैबसाइट www.vansunmilking.com पर भी देख कर अधिक कुछ जान सकते हैं.
मिल्किंग मशीनों पर मिलती है सब्सिडी
अलग अलग राज्य सरकार मिल्किंग मशीनों (Milking Machine) की खरीदने पर सब्सिडी भी दे रही है, इसलिए पशुपालकों को इस के लिए अपने जिले के पशुपालन अधिकारी और बैंकों के कृषि और पशुपालन विभाग के अधिकारियों से संपर्क करना चाहिए.
