नई दिल्ली : राष्ट्रीय हलदी बोर्ड देश में हलदी और हलदी उत्पादों के विकास और वृद्धि पर फोकस करेगा. राष्ट्रीय हलदी बोर्ड हल्दी से संबंधित मामलों में नेतृत्व प्रदान करेगा, प्रयासों को मजबूत बनाएगा और हलदी क्षेत्र के विकास और वृद्धि में मसाला बोर्ड और अन्य सरकारी एजेंसियों के साथ अधिक समन्वय की सुविधा प्रदान करेगा.

हलदी के स्वास्थ्य और कल्याण लाभों पर दुनियाभर में महत्वपूर्ण संभावनाएं और रुचि है, जिस का लाभ बोर्ड जागरूकता और खपत बढ़ाने, निर्यात बढ़ाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर नए बाजार विकसित करने, नए उत्पादों में अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देने व मूल्यवर्धित हलदी उत्पादों के लिए हमारे पारंपरिक ज्ञान के विकास का काम करेगा.

यह विशेष रूप से मूल्य संवर्धन से अधिक लाभ पाने के लिए हलदी उत्पादकों की क्षमता निर्माण और कौशल विकास पर फोकस करेगा. बोर्ड गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों और ऐसे मानकों के पालन को भी प्रोत्साहित करेगा. बोर्ड मानवता के लिए हलदी की पूरी क्षमता की सुरक्षा और उपयोगी दोहन के लिए भी कदम उठाएगा.

बोर्ड की गतिविधियां हलदी उत्पादकों के क्षेत्र पर केंद्रित और समर्पित फोकस और खेतों के निकट बड़े मूल्यवर्धन के माध्यम से हलदी उत्पादकों की बेहतर भलाई और समृद्धि में योगदान देंगी, जिस से उत्पादकों को उन की उपज के लिए बेहतर कीमत मिलेगी. अनुसंधान, बाजार विकास, बढ़ती खपत और मूल्य संवर्धन में बोर्ड की गतिविधियां यह भी सुनिश्चित करेंगी कि हमारे उत्पादक और प्रोसैसर उच्च गुणवत्ता वाले हलदी और हलदी उत्पादों के निर्यातकों के रूप में वैश्विक बाजारों में अपनी प्रमुख स्थिति बनाए रखना जारी रखेंगे.