सबौर : बिहार सरकार के कृषि मंत्री कुमार सर्वजीत ने पिछले दिनों बिहार कृषि विश्वविद्यालय, सबौर में किसानों को समर्पित एक कार्यक्रम ‘सवालजवाब’ का उद्घाटन किया.
इस कार्यक्रम में पूरे राज्य के किसान विश्वविद्यालय के यूट्यूब और चैनल और वीडियो कांफ्रेंसिंग के माध्यम से जुड़े. यह कार्यक्रम हर माह के प्रथम शनिवार को किसानों के सवालों के जवाब को ले कर आता रहेगा. फसल अवशेष प्रबंधन की थीम पर कार्यक्रम में किसानों के जवाब देते हुए कृषि मंत्री कुमार सर्वजीत ने कहा कि फसल उपजने के उपरांत अवशेष को जलाना नहीं है, बल्कि गलाना है. मजबूरी में हमें ऐसे किसान भाइयों पर दंडात्मक कार्यवाही करनी पड़ती है, जो पराली को जलाते हैं.
इस अवसर पर विश्वविद्यालय के कुलपति डा. डीआर सिंह ने कहा कि हमारा प्रयास रहा है प्रयोगशाला से खेत तक एक बेहतर समन्वय हो और यह कार्यक्रम उसी लक्ष्य के साथ एक कड़ी के रूप में कार्य करेगा.
उन्होंने आगे यह भी कहा कि किसान समस्या में विश्वविद्यालय की ओर देखता है. हम से उम्मीद करता है कि हम उन्हें सही रास्ता दिखाएं. विश्वविद्यालय के प्रसार कार्यक्रम का यही लक्ष्य है कि अंतिम छोर पर खड़े किसानों तक हम सही समय पर तकनीक और वैज्ञानिक सलाह पहुंचा सकें.
इस अवसर पर भागलपुर के सांसद अजय मंडल और सुल्तानगंज के विधायक ललित नारायण मंडल ने भी हिस्सा लिया. कार्यक्रम का संचालन अन्नू ने किया.
मंत्री ने वैज्ञानिकों को किया सम्मानित
इस के उपरांत विश्वविद्यालय के मिनी औडिटोरियम में विश्वविद्यालय का ईमैनुअल तैयार करने वाले 17 वैज्ञानिकों को मंत्री द्वारा प्रमाणपत्र दे कर समान्नित किया गया. वैज्ञानिकों को सम्मानित करते हुए मंत्री कुमार सर्वजीत ने कहा कि यहां 17 युवा वैज्ञानिकों को सम्मानित करते हुए मुझे अति प्रसन्नता हो रही है. देश और दुनिया में विकसित देश के वैज्ञानिक उन्नत हथियार बना रहे हैं, जिस से बड़ी संख्या में इनसानों को खत्म किया जा सके. लेकिन हमें आप पर गर्व है कि आप सभी युवा वैज्ञनिक उन्नत खेती के लिए दिनरात एक कर के शोध कर रहे हैं, ताकि कोई भूखा न सोए.
गौरतलब है कि भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) ने देश में प्रतिभाओं को आकर्षित करने एवं उच्च कृषि शिक्षा को मजबूत करने के लिए राष्ट्रीय कृषि उच्च शिक्षा परियोजना (नाहेप) की शुरुआत की गई थी. इस परियोजना को विश्व बैंक और भारत सरकार द्वारा 50:50 यानी फिफ्टीफिफ्टी के आधार पर वित्तपोषित है. इस परियोजना के अंतर्गत स्नात्तक एवं स्नातकोतर विषयों के सभी पाठ्यक्रम को बनने के लिए देशभर के कृषि वैज्ञानिकों से आवेदन मांगे गए थे और इसी क्रम में बिहार कृषि विश्वविद्यालय, सबौर के 17 वैज्ञानिकों का चयन 31 पाठ्यक्रम बनाने के लिए आईसीएआर व नाहेप द्वारा किया गया था. इन्हीं वैज्ञानिकों ने इस मैनुअल को तैयार किया है. कुलपति ने मैनुअल तैयार करने वाले वैज्ञानिकों की तारीफ की.
इन वैज्ञानिकों को किया गया सम्मानित
कार्यक्रम में डा. अंशुमान कोहली, डा. रूबी रानी, डा. श्वेता शांभवी, डा. राजीव रक्षित, डा. एच. मीर, डा. शशांक शेखर सोलंकी, डा. मृणालिनी कुमारी, डा. मैनाक घोष, डा. वसीम सिद्दीकी, डा. अनुपम दास, डा. तमोघना साहा, ई. विकास चंद्र वर्मा, डा. मनोज कुंडू, डा. प्रीतम गांगुली, डा. तुषार रंजन, डा. चंदन पांडा एवं डा. कल्मेश मंगवी को सम्मानित किया गया.
बिहार कृषि महाविद्यालय के सौ वर्षों के सफर पर वृत्तचित्र का हुआ लोकार्पण
मंत्री कुमार सर्वजीत ने बीएयू के मीडिया सेंटर द्वारा निर्मित ऐतिहासिक फिल्म का लोकार्पण किया. इस फिल्म में एक ब्रिटिश राज में सबौर में कृषि महाविद्यालय खोलने से ले कर विश्वविद्यालय बनाने तक के सफर को दिखाया गया.
लोकगीत पर आधारित जागरूकता कार्यक्रम का लोकार्पण
सामुदायिक रेडियो एफएम ग्रीन पर एक जागरूकता कार्यक्रम “फसल अवशेष मत जलाना, यह है खेती का गहना” का लोकार्पण मंत्री कुमार सर्वजीत ने किया. यह कार्यक्रम लोकगीत और नाटक के जरीए लोगों से फसल अवशेष और पुआल नहीं जलाने का संदेश देता है. मंत्री कुमार सर्वजीत के लोकार्पण के साथ ही रेडियो पर एक लोकगीत का प्रसारण हुआ, जिस के बोल थे “खेत में अगर जलाया पुआल, मिट्टी हो जाएगी बेहाल…” यह लोकगीत स्थानीय कलाकार ताराकांत ठाकुर ने गया है.
इस मौके पर मंत्री कुमार सर्वजीत ने कहा कि कृषि गीत आजकल लुप्त हो रहे हैं. अतः बीएयू का एक कृषि गीत संकलन करने का एक अच्छा प्रयास है.
गुड प्रैक्टिस एंड एक्स्टेंशन मौडल’ पुस्तक का हुआ विमोचन
विश्वविद्यालय में किसानों के हितों में किए गए शोध और चलाए गए कार्यक्रमों का संकलन एक पुस्तक में किया गया है, जिस का नाम है, “गुड प्रैक्टिस एंड एक्स्टेंशन मौडल’. मंत्री एवं सभी गणमान्य व्यक्तियों ने पुस्तक का विमोचन किया.
इन कार्यक्रमों का स्वागत भाषण प्रसार शिक्षा निदेशक डा. आरके सोहाने ने किया, संचालन डा. स्वेता संभावी ने किया एवं धन्यवाद ज्ञापन अधिष्ठाता कृषि डा. एके साह ने किया. इस आशय की सूचना विश्वविद्यालय के पीआरओ डा. राजेश कुमार ने दी.
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में पीएलआई योजना का उल्लेख करते हुए कहा कि यह उद्योग में नए उद्यमियों को बड़ी सहायता प्रदान कर रही है. उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि फसल कटाई के बाद के बुनियादी ढांचे के लिए एग्री इंफ्रा फंड के तहत हजारों परियोजनाओं पर काम चल रहा है, जिस में लगभग 50,000 करोड़ रुपए से अधिक का निवेश है, जबकि मत्स्यपालन और पशुपालन क्षेत्र में प्रसंस्करण बुनियादी ढांचे को भी हजारों करोड़ रुपए के निवेश के साथ प्रोत्साहित किया जा रहा है.
भारत में 9 करोड़ से अधिक महिलाएं स्वयं सहायता समूहों से जुड़ी हैं
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अंतर्राष्ट्रीय योग दिवस के प्रभाव की तरह ही दुनिया के कोनेकोने में श्रीअन्न के पहुंचने का भरोसा जताते हुए कहा कि भारत की पहल पर दुनिया में श्रीअन्न को ले कर जागरुकता अभियान शुरू किया गया है.
कोर्स के कोआर्डिनेटर एवं पौध सुरक्षा वैज्ञानिक डा. प्रेम शंकर ने अवगत कराया कि इस योजना के अंतर्गत बकरीपालन एवं मधुमक्खीपालन पर भी स्वरोजगार सृजन हेतु बेरोजगार नवयुवकों एवं नवयुवतियों को प्रशिक्षित किया जाएगा. साथ ही साथ बटन मशरूम की खेती की तकनीक की विस्तार से चर्चा की.
बढ़ी आमदनी से दूसरों को दे रहे हैं रोजगार
उन्होंने आगे बताया कि जलवायु परिवर्तन किसानों व वैज्ञानिकों के लिए एक चिंता का विषय बन गया है. जलवायु परिवर्तन अब ग्लोबल वार्मिंग तक सीमित नही रहा, इस के मौसम में आने वाले अप्रत्याशित बदलाव जैसे आंधी, तूफान, सूखापन, बाढ़ इत्यादि शामिल है. असमय तापमान का बढऩा कृषि उत्पादन में प्रभाव डालता है, इसलिए जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों से निबटने के लिए अनुकूल रणनीतियों जैसे कि बढ़ते तापमान व सूखापन के अनुकूल किस्में, मिट्टी की नमी का संरक्षण, पानी की उपलब्धता, रोगरहित किस्में, फसल विविधीकरण, मौसम का भविष्य आकंलन, टिकाऊ फसल उत्पादन प्रबंधन को अपनाने की आवश्यकता है.
कृषि एवं जैविक इंजीनियरिंग विभाग के प्रो. विजय सिंह ने बताया कि विश्व के सतत विकास के लिए पौष्टिक अनाज व नवीनीकरणीय ऊर्जा पर काम करने की जरूरत है. वहीं स्नाकोत्तर शिक्षा के अधिष्ठाता एवं आईडीपी के प्रमुख अन्वेशक डा. केडी शर्मा ने सभी का स्वागत किया, जबकि मंच संचालन डा. जयंति टोकस ने किया.
विधायक डा. अवधेश सिंह द्वारा किसानों को बताया गया कि खरीफ मौसम की धान की फसल की कटाई चालू हो गई है. किसान अपना धान सरकारी क्रय केंद्र पर ही बेचें, जिस से अधिक लाभ प्राप्त कर सकें. साथ में फसल बीमा करने का आह्वाहन भी किया.
कार्यक्रम के अंत में विधायक द्वारा ड्रोन से नैनो यूरिया के छिड़काव किए जाने की तकनीकी का आरंभ किया गया और लाभार्थियों को आयुष्मान कार्ड एवं सरसों की मिनीकिट वितरित की गई, जिस में किसान कृष्ण कुमार, तूफानी यादव, नंदलाल मिश्रा, सुरेश कुमार सभाजीत, कल्लू वर्मा, लाल बहादुर सिंह इत्यादि किसान उपस्थित रहे.
जिस काले गेहूं का उत्पादन किसान कर रहे हैं, वह पीली भूरी रोली के साथसाथ कई बीमारियों का वाहक है. काले गेहूं की पौष्टिकता पर तो इस में सामान्य गेहूं की किस्मों की तुलना में न तो अधिक प्रोटीन है और न ही आयरन व जिंक की मात्रा अधिक है. इस की चपाती भी बेस्वाद कही जाती है. काले गेहूं की चपाती देखने में काली होने के कारण भी लोग इस को ज्यादा खाने में पसंद नहीं करते.
आखिर कितनी है पौष्टिकता
एक्वेरियम को कैसे सजाएं?
इस अवसर पर कुलपति प्रो. बीआर कंबोज ने सम्मेलन में प्रस्तुत की गई मौखिक व पोस्टर प्रस्तुतियों के विजेता रहे प्रतिभागियों को पुरस्कृत कर उन का उत्साहवर्धन किया.