चिया बीज एक उच्च मूल्य वाली औषधीय और सुपरफूड फसल है. आज भारत में चिया बीज का उत्पादन और निर्यात तेजी से बढ़ रहा है. विदेशी खरीदार भारतीय चिया उत्पादकों की ओर रुचि दिखा रहे हैं. यदि आप खेती में किसी नई और लाभकारी फसल को शामिल करना चाहते हैं, तो चिया बीज की खेती (Chia Seeds Farming) आपके लिए उपयुक्त विकल्प हो सकती है.
यह फसल पोषण और औषधीय गुणों से भरपूर है. इसमें कम मेहनत, कम पानी और कम खाद की आवश्यकता होती है. सही तकनीक अपनाकर एक एकड़ खेत से 5–6 लाख रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है. चीया सीड्स की खेती आपके लिए कैसे हो सकती है फायदेमंद और आपको इसकी खेती किस तरह से करनी चाहिए यह जानने के लिए पढ़े पूरा लेख
चिया बीज: सुपरफूड क्यों
चिया बीज में उच्च मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये ग्लूटेन-फ्री होते हैं और वजन कम करने, पाचन सुधारने और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में मदद करते हैं, इसी कारण से घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी मांग लगातार बढ़ रही है.
चिया की खेती के लाभ
• कम लागत, अधिक मुनाफा: निवेश कम और लाभ अधिक होता है.
• जल्दी तैयार होने वाली फसल: 110–115 दिनों में फसल तैयार होती है.
• सिंचाई की कम जरूरत: पानी की बचत होती है.
• जैविक खेती की संभावना: प्राकृतिक और सुरक्षित खेती संभव है.
• बाजार में अच्छी कीमत: ₹900–₹1,000 प्रति किलो तक कीमत मिलती है.
खेती के लिए आवश्यक शर्तें
चीया सीड्स की खेती के लिए जलवायु, मिटटी,बीज मात्रा, खाद , सिंचाई और देखभाल किस तरह करना लाभप्रद है, जाने –
1. जलवायु और मिट्टी
• हल्की से मध्यम भुरभुरी मिट्टी उपयुक्त होती है.
• मिट्टी का pH 6–8.5 होना चाहिए.
• 15–20 डिग्री सेल्सियस तापमान और ठंडा, शुष्क मौसम अच्छा होता है.
2. बुवाई का समय
• अक्टूबर–नवंबर में बुवाई सबसे उपयुक्त होती है.
• खरीफ फसलों के बाद सह-फसली के रूप में भी उगाया जा सकता है.
|3. बीज मात्रा और दूरी
• एक एकड़ के लिए 1–1.5 किलो बीज पर्याप्त होते है.
• लाइन से लाइन दूरी: 30 सेमी, गहराई: 1.5 सेमी होना चाहिए.
4. खाद और सिंचाई
• 10–12 टन गोबर की खाद और संतुलित NPK की आवश्यकता होती है.
• बुवाई के बाद हल्की नमी बनाए रखें.
5. देखभाल
• फसल के दौरान दो बार निराई-गुड़ाई करें.
• फसल तैयार होने में 110–115 दिन लगते हैं.
6. उपज और मुनाफा
• एक एकड़ में 5–6 क्विंटल चिया बीज उत्पादन होता है.
• बाजार में कीमत लगभग ₹1,000 प्रति किलो होती है.
• कुल मुनाफा लगभग ₹5–6 लाख प्रति एकड़ प्राप्त होता है.
नवीनतम रुझान और सरकारी सहायता
भारत चिया बीज का प्रमुख और तेजी से उभरता हुआ निर्यातक है..किसानों की बढ़ती मांग और जैविक खेती के विकल्प इसे और लाभकारी बनाते हैं..ICAR और अन्य संस्थान किसानों को तकनीकी और वित्तीय सहायता दे रहे हैं..मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और अन्य राज्यों में किसान अपनी आय बढ़ाने के लिए चिया की खेती कर रहे हैं.
किसान भाइयों, आज का समय स्मार्ट और लाभकारी खेती का है.. कम लागत में अधिक आय के लिए चिया जैसी सुपरफूड फसल बेहद उपयुक्त है.. इसकी बढ़ती मांग इसे भविष्य के लिए टिकाऊ और मुनाफेदार विकल्प बनाती है.. तो देर किस बात की? अपने खेत में चिया बीज की खेती शुरू करें और खेती को बनाएं फायदे का सौदा!
